Text copied to clipboard!
Naslov
Text copied to clipboard!Koordinator prehrane
Opis
Text copied to clipboard!
Tražimo Koordinatora prehrane koji će biti odgovoran za planiranje, organizaciju i nadzor prehrambenih programa u različitim okruženjima, uključujući zdravstvene ustanove, škole, korporacije i druge organizacije. Idealni kandidat će imati snažno razumijevanje nutricionističkih potreba, prehrambenih standarda i sposobnost upravljanja timovima i resursima kako bi se osigurala kvalitetna i uravnotežena prehrana za sve korisnike.
Koordinator prehrane surađuje s nutricionistima, kuharima, dobavljačima i drugim relevantnim stručnjacima kako bi razvio jelovnike koji zadovoljavaju prehrambene potrebe specifičnih populacija. Također je odgovoran za edukaciju osoblja i korisnika o pravilnoj prehrani, provođenje evaluacija prehrambenih planova te osiguravanje usklađenosti s važećim zakonima i regulativama.
U ovoj ulozi, kandidat će također pratiti troškove i budžete, analizirati prehrambene trendove, te implementirati strategije za poboljšanje učinkovitosti i kvalitete prehrambenih usluga. Važno je da kandidat posjeduje izvrsne komunikacijske i organizacijske vještine, kao i sposobnost rada u dinamičnom i multidisciplinarnom okruženju.
Ako ste strastveni u vezi s promicanjem zdravog načina života kroz pravilnu prehranu i imate iskustva u upravljanju prehrambenim programima, pozivamo vas da se prijavite i pridružite našem timu.
Odgovornosti
Text copied to clipboard!- Planiranje i razvoj jelovnika u skladu s nutricionističkim smjernicama
- Koordinacija timova kuhara i pomoćnog osoblja
- Nadzor nad pripremom i distribucijom hrane
- Praćenje i kontrola troškova prehrambenih programa
- Osiguravanje usklađenosti s higijenskim i sigurnosnim standardima
- Edukacija osoblja i korisnika o pravilnoj prehrani
- Suradnja s dobavljačima i upravljanje zalihama
- Provođenje evaluacija i analiza učinkovitosti prehrambenih planova
- Izrada izvještaja i dokumentacije za nadležne institucije
- Praćenje prehrambenih trendova i implementacija inovacija
Zahtjevi
Text copied to clipboard!- Diploma iz nutricionizma, prehrambene tehnologije ili srodnog područja
- Minimalno 3 godine iskustva u upravljanju prehrambenim programima
- Poznavanje prehrambenih standarda i zakonskih regulativa
- Izvrsne organizacijske i komunikacijske vještine
- Sposobnost rada u timskom i dinamičnom okruženju
- Iskustvo u vođenju i edukaciji timova
- Poznavanje rada s prehrambenim softverima i alatima
- Sposobnost analize i optimizacije troškova
- Fleksibilnost i spremnost na rad u različitim okruženjima
- Visoka razina odgovornosti i profesionalnosti
Moguća pitanja na intervjuu
Text copied to clipboard!- Koje je vaše prethodno iskustvo u planiranju prehrambenih programa?
- Kako osiguravate usklađenost s prehrambenim i higijenskim standardima?
- Na koji način motivirate i educirate svoj tim?
- Kako pristupate izradi jelovnika za specifične populacije?
- Imate li iskustva u radu s budžetima i kontrolom troškova?
- Koje prehrambene softvere ili alate koristite u svom radu?
- Kako se nosite s izazovima u prehrambenim operacijama?
- Možete li navesti primjer uspješno implementiranog prehrambenog programa?
- Kako pratite i primjenjujete prehrambene trendove?
- Zašto želite raditi na ovoj poziciji?
